Tarta Maleta de Verano

Hacer una tarta en pleno mes agosto de fondant, con el bochorno y la humedad que hay aquí me es francamente complicado, de hecho siempre digo NO porque luego sufro lo que no esta escrito.

Esta vez sin embargo dije si, y lo hice porque Miquel y Natalia son una parejita encantadora, ella ya me había encargado el el mes de julio el Galletón de aniversario y unos días mas tarde la Tarta Trompeta para celebrar el cumpleaños de su chico y esta vez era el quien quería regalarle la tarta de cumple a su chica.

La temática no estuvo clara desde el principio, lo que me dio mas de un quebradero de cabeza, Miquel quería poner en una tarta pequeña tantas cosas diferentes que son importantes o  le gustan a Natalia que era complicado aunarlas bajo una misma temática y más en una tarta de pequeño tamaño.

A ellos les gusta viajar, adoran los perros, son hinchas de Valencia CF, a ella le encantan las estrellas de mar, la isla de Formentera es una constante en su vida, le gustan los barcos....... y así un sin fin de cosas, después de 15 días de whatshaps con ideas varias, acordamos que la tarta fuera una maleta envejecida e intente adornarla con las cosas que el me había indicado.

Así, la tarta decidí forrarla en blanco con cantoneras en verde envejecido y esquinas con remaches plateados, en una esquina lleva el perfil de la isla de Formetera, en la otra una Sargantana, emblema de las Baleares.

En la esquina posterior, con pasta de goma prepare la bufanda del Valencia FC tal cual ella la tiene tejida en lana y de la que Miquel me facilito una foto y en el otro lateral coloque como unas pisadas de perro.

En la unión entre la tarta y la bandeja puse fondant a modo de olas de mar y sobre estas varias estrellitas en fondant rojo.

Por ultimo modele un velerito pequeño que coloque sobre la maleta y a ambos lados del mismo me decidi por dos boyas con carteles de diferentes lugares del mundo.

El bizcocho elegido fue un brownie (Receta aquí) jugoso de chocolate con ganache también de chocolate negro ya que a Natalia le encanta, pero cuando un bizcocho tan tierno se convierte en un obstáculo añadido para utilizarlo como tarta a cubrir de fondant que ademas lleva decoración sobre ella.

Por ultimo en el asa coloque la etiqueta de la maleta con las palabras "Felicidades Natalia" y pinte con brillo perlado azul toda la bandeja para dar impresión de mar y a la maleta le di unos toques con colorante en polvo verde para envejecerla

A pesar de las dificultades, creo que les gusto, espero que a vosotros también