Tarta Brico.

Iniciamos septiembre y vuelta a la normalidad.

Desde la ultima publicación han pasado dos meses pero a veces es necesario hacer un alto para no saturarse y aprovechar los días de descanso para retomar la calma y la paz.

Seguro que me he perdido muchas cosas, estupendas recetas que tendré que ir leyendo poco a poco y fotos increíbles que hacen que la boca se te haga agua nada mas verlas, habrá que recuperar el tiempo perdido :)

Con el impasse quedaron pendientes de publicar algunas cosillas, en el post de hoy os dejo la primera.

La Tarta Brico se fue para la celebración de un cumpleaños, la temática clara y precisa, solo había que poner manos a la obra









Las herramientas, un martillo, un serrucho y unos clavos, así que fue cuestión de sacar del garaje los modelos para copiarlos en azúcar.

El relleno también  fue poco habitual, ganache de chocolate con leche y mucha fruta de la pasión, con intenso sabor que le da el punto ácido de la maracuya y que combina a la perfección con el chocolate.

Como las herramientas iban mas bien orientadas a la madera decidí texturizxar y envejecer la cubierta de la tarta e incorporarle unos tornillos y refuerzos en metal para las esquinas. Para ello utilice colorante en polvo marrón y negro con el fin de darle un aire de madera vieja y colorante plata metalizada para los remaches.

Espero que os guste